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Bastelfactory
Die kleine Ideen-Fabrik
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Berliner-Jule
Anmeldungsdatum: 28.12.2005
Beiträge: 2001
Wohnort: Berlin
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| Verfasst am: Di, 16.05.2006, 14:06 Titel: Kartoffelbrei-Lauch-Hack-Auflauf |
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Hallo
Habe in einem anderen Forum dieses Rezept gefunden. Es ist einfach und superlecker. Habe es leicht verändert (war vorher nur Kartoffelbrei-Hack-Auflauf ;-) )
400g Hackfleisch
500-600g Kartoffeln
etwas Milch
etwas Butter
ich persönlich nehme Fertigkartoffelbrei
Lauchstange
Salz
Pfeffer
100g Streukäse - geht aber auch ohne
Hackfleisch in eine Pfanne geben, würzen und anbraten, bis es eine leichte Bräune erhält.
In der Zwischenzeit Kartoffeln aufsetzen und weichkochen. Daraus dann je nach Belieben Kartoffelbrei zaubern (ich gebe meist etwas Butter und Milch unter die Kartoffeln) oder Fertigbrei nach Anleitung anrühren.
Hack und Kartoffelbrei vermengen. Den Lauch kurz anbraten und ebenfalls mit dem Brei vermengen. Alles in eine Auflaufform geben, wer mag den Streukäse drüber und ab in den Backofen (ca. 15-20 min bei 175-200°C) - FERTIG!
Habe ich erst gestern wieder gemacht. Ging schnell und am nächsten Tag schmeckt es auch noch, wenn man alles in der Mikrowelle auf Arbeit erwärmt ;-)
Wenn ihr es ausprobiert und vielleicht das Rezept noch erweitert, würde ich gern wissen, ob es euch auch so gut schmeckt! :-D
LG Steffi |
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Anonymous
Gast
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| Verfasst am: Di, 16.05.2006, 18:39 Titel: |
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| das klingt ja wirklich super leeecker |
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eri
Gast
Anmeldungsdatum: 30.04.2006
Beiträge: 1970
Wohnort: Kaster
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| Verfasst am: Sa, 20.05.2006, 22:58 Titel: |
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| Danke dir ,für das Rezept. |
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