Paola
Anmeldungsdatum: 20.11.2005
Beiträge: 5433
Wohnort: Berlin
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| Verfasst am: Mi, 21.12.2005, 11:28 Titel: Tomatenbutter |
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Diese Tomatenbutter schmekt super lecker! :-D
Besonders gut paßt sie zu Fladenbrot oder auf Weißbrot das man nach dem einschmieren kurz auf den Grill schmeißt.
Zutaten:
• 1 Päckchen Butter
• 1 1/2 Tuben Tomatenmark
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• Pfeffer
• süßes und scharfes Paprikapulver
Zubereitung:
Das Päckchen Butter am Besten zeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie schön weich wird.
Das Tomatenmark dazu geben.
Zwiebeln und Knoblauch ganz klein hacken und ebenfalls dazu geben.
Noch ein wenig würzen, und das ganze dann auf kleiner Stufe mit dem Handrührgerät vermengen.
Fertig! :-)
Im Kühlschrank gelagert hält sich die Butter etwa 2 Wochen.
Liebe Grüße
Paola |
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