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Morgenduft
Anmeldungsdatum: 05.03.2006
Beiträge: 2159
Wohnort: Kaiserslautern
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| Verfasst am: Mi, 05.04.2006, 9:32 Titel: Weiche Brotkruste im BBA |
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Hallo,
vielleicht hat ja jemand einen Tipp für mich. Habe schon längere Zeit einen BBA, aber es ärgert mich immer dass die Brotkruste so weich ist. |
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Anonymous
Gast
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| Verfasst am: Mi, 05.04.2006, 15:52 Titel: |
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Das hat mich auch immer geärgert und außerdem mag ich nicht immer eckige Brote. Und die Knethaken im Brot stören mich auch immer.
Deshalb nehme ich den BBA jetzt immer zum kneten und teiggehen und backe mein Brot dann in der Tupper-Ultra-Form.
Da gefällt mir die Form besser und ich habe ein schönes knuspriges Brot!
:y: :y: |
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Esi
Gast
Anmeldungsdatum: 19.03.2006
Beiträge: 204
Wohnort: NRW / Gelsenkirchen
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| Verfasst am: Di, 25.04.2006, 19:13 Titel: |
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| ich backe auch damit den knethaken nehme ich immer nach dem letzten kneten rauss und das brot backe ich meistens auf mitte manchmal auf dunkel.. |
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