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Schnöcke
Anmeldungsdatum: 20.12.2005
Beiträge: 461
Wohnort: Ruhrpott
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| Verfasst am: Di, 04.04.2006, 8:34 Titel: Frage zu Osterei im Nest (Hefeteig) |
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Ladies,
Ostern rückt näher und da mir das Schenken von teurer Lindt-Schoki zu Ostern zu viel wird habe ich dieses Jahr vor für meine lieben Verwandten eine Art kleines Nest aus Hefeteig zu backen, in das ein bemaltes Osterei hineinkommt.
Ein Rezept für einen Hefetig dazu habe ich schon...nur weiß ich nicht so ganz, ob ich nun ein rohes Ei mitbacken muß oder ein gekochtes Ei mit einbacken soll oder nur irgendwie einen "Platzhalter" für das Ei in das Nest einbacke...hat jemand von Euch damit Erfahrung und kann mir einen Tip geben? Würde mich sehr freuen! |
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Schakkeliin
Anmeldungsdatum: 29.12.2005
Beiträge: 2048
Wohnort: Weilburg
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| Verfasst am: Di, 04.04.2006, 8:49 Titel: |
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Hallo Schnöcke!
Du kannst das Ei ruhig in das Osternest mit einbacken, dafür sollte es aber gekocht bzw. evtl. auch gefärbt sein, also nicht das rohe Ei in die Mitte drücken.
Ich backe für Ostern einen leckeren Hefezopf, hmmmmmmmmmmmm. |
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Schnöcke
Anmeldungsdatum: 20.12.2005
Beiträge: 461
Wohnort: Ruhrpott
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| Verfasst am: Di, 04.04.2006, 9:06 Titel: |
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Ui, der Osterhasi hat hier ein Ei versteckt! *lach*
Danke Dir für den Tip, dann koche und färbe ich die Eier
also bevor ich sie mit einbacke...in einem anderen Forum
bekam ich den Tip ein ausgeblasenes Ei in die Mitte
zu setzen...werde beide Versionen mal ausprobieren! |
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Salix Alba
Anmeldungsdatum: 14.12.2005
Beiträge: 2700
Wohnort: NRW
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| Verfasst am: Di, 04.04.2006, 12:42 Titel: |
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Hallo schnöcke,
man kann auch Alufolie zur Eiform zusammen knüllen
und als Platzhalter einsetzen.
LG
Salix Alba |
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Schakkeliin
Anmeldungsdatum: 29.12.2005
Beiträge: 2048
Wohnort: Weilburg
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| Verfasst am: Di, 04.04.2006, 12:45 Titel: |
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| Ich denke mal, das mit dem ausgeblasenen Ei geht auch, ist dann halt als Platzhalter gedacht, den man dann nach dem Backen durch das gefärbte Ei ersetzt. |
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Schnöcke
Anmeldungsdatum: 20.12.2005
Beiträge: 461
Wohnort: Ruhrpott
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| Verfasst am: Di, 04.04.2006, 13:14 Titel: |
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| Danke Euch nochmal, habt mir sehr geholfen! :mrgreen: |
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Schakkeliin
Anmeldungsdatum: 29.12.2005
Beiträge: 2048
Wohnort: Weilburg
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| Verfasst am: Di, 04.04.2006, 13:21 Titel: |
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| Keine Ursache, als Bezahlung nehmen wir jeder ein Exemplar. :hase: |
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Schnöcke
Anmeldungsdatum: 20.12.2005
Beiträge: 461
Wohnort: Ruhrpott
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| Verfasst am: Di, 04.04.2006, 13:22 Titel: |
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| Uiui... :hihi: |
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Klöppelfraa 2
Anmeldungsdatum: 31.12.2005
Beiträge: 385
Wohnort: 09435 Grießbach
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| Verfasst am: Do, 06.04.2006, 13:14 Titel: |
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| Du kannst ja auch Muffins backen und als Eigelb eine halbe Aprikose drauflegen und dann etwas Zuckerguß drumherum und evtl. bunte Streusel drauf. War jetzt bei einer Bekannten und die bekam als Geschenk Muffins in Papierform und da war obenauf eine Kiwischeibe, eine Aprikose, Schokolade und darauf noch Tortenguß. Alles in einem Körbchen und Serviette drumrum. Das hat mir sehr gut gefallen und war nicht so teuer. |
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Schnöcke
Anmeldungsdatum: 20.12.2005
Beiträge: 461
Wohnort: Ruhrpott
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| Verfasst am: Do, 06.04.2006, 13:25 Titel: |
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| @Klöppelfraa 2: Danke für den Tip - aber ich wollte gerne ganz klassisch ein Nest aus dem Hefeteig vom Osterzopf und einem selbst gefärbten Ei verschenken! :-D |
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erdbeerhäschen
Anmeldungsdatum: 17.01.2006
Beiträge: 1836
Wohnort: Niederbayern
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| Verfasst am: Do, 06.04.2006, 15:33 Titel: |
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die Idee klau ich mir doch glatt :-D
Sch**eibenkleister brauch noch Eierfarbe...argh..... |
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Schnöcke
Anmeldungsdatum: 20.12.2005
Beiträge: 461
Wohnort: Ruhrpott
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| Verfasst am: Do, 06.04.2006, 17:04 Titel: |
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Schaut mal, was ich gefunden habe:
http://www.lecker-backen.de/ostern/osternester.htm |
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Salix Alba
Anmeldungsdatum: 14.12.2005
Beiträge: 2700
Wohnort: NRW
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| Verfasst am: Do, 06.04.2006, 21:32 Titel: |
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Jaaaaaaaa,
danke Schnöcke für den Link!
So müssen die Osternester aussehen!
Ich glaub, ich mach mich dieses Jahr auch daran.
LG
Salix Alba |
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