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Salix Alba
Anmeldungsdatum: 14.12.2005
Beiträge: 2707
Wohnort: NRW
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| Verfasst am: So, 12.03.2006, 15:38 Titel: Euer Lieblings-Waffel-Rezept |
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Hallo an alle,
beim heutigen Waffelbacken fiel mir auf,
dass ich eigentlich immer zu einem bestimmten Rezept greife.
Viele verschiedene hab ich schon ausprobiert
und doch bleib ich dem einen treu.
Aus einem Rezeptbuch von 1963:
300 g Margarine
250g Zucker
6 Eier
2 P. Vanillezucker
etwas Zitronenaroma
300g Mehl
etwas Milch
(ergibt ca. 18 Waffeln)
Ergeht es euch genauso?
Habt ihr auch ein Rezept, welches ihr nicht missen möchtet?
Nur heraus damit,
vielleicht überzeugt mich auch ein anderes. :mrgreen:
LG
Salix Alba |
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erdbeerhäschen
Anmeldungsdatum: 17.01.2006
Beiträge: 1871
Wohnort: Niederbayern
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| Verfasst am: So, 12.03.2006, 16:02 Titel: |
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schleck..also Waffeln liebe ich eh über alles
deshalb hier mein ultimatives Rezept für
APFELWAFFELN :y:
260 g Butter
65 g Zucker
4 Eier
260 g Mehl
170 ml Wasser ( lauwarm)
65 g Mandeln
1 p. Salz
1 gestr. TL Zimt
2 EL Rum
ca 300 g Äpfel
einen Rührteig bereiten, die Äpfel in kleinen Würfeln zum Schluß unterziehen.
die Waffeln schmecken einfach :hammer: mit Puderzucker und frischer Schlagsahne....
ok fragt NICHT nach den Kalorien :gg:
übrigens, das Rezept ergibt nciht allzuviele Waffeln..aber im NOrmalfall schafft man eh nur eine..nach 2 ist mir immer schlecht :muahaha: |
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Salix Alba
Anmeldungsdatum: 14.12.2005
Beiträge: 2707
Wohnort: NRW
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| Verfasst am: So, 12.03.2006, 21:46 Titel: |
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*mal eben neugierig* :schieb:
LG
Salix Alba |
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erdbeerhäschen
Anmeldungsdatum: 17.01.2006
Beiträge: 1871
Wohnort: Niederbayern
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| Verfasst am: So, 12.03.2006, 23:35 Titel: |
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ich wollte nur noch anmerken, das ich zuerst " eure Lieblings WAFFE" gelesen habe :muahaha: :muahaha:
wenn das anderen auch so geht..dann klicken die den Thread vielleicht gar net an.....haben evtl Angst, Hause zu bekommen :gg: |
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Salix Alba
Anmeldungsdatum: 14.12.2005
Beiträge: 2707
Wohnort: NRW
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| Verfasst am: Mo, 13.03.2006, 0:08 Titel: |
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Oje,
dann werd ich ja nicht viele Antworten auf meine Anfrage erhalten!
Danke, Erdbeerhäschen, das du so unerschrocken warst! :mrgreen:
Dein Rezept werd ich auf jeden Fall ausprobieren!
Mal schauen, ob sich noch jemand traut!
LG
Salix Alba |
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engelwiderwillen
Anmeldungsdatum: 16.01.2006
Beiträge: 131
Wohnort: hoffentlich bald wieder Göttingen
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| Verfasst am: Mo, 13.03.2006, 0:29 Titel: |
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Mmh, bei uns ist mein Mann der Waffelbäcker. Ich hab' ihm sogar zu Weihnachten ein Waffelbuch von Dr. Oetker geschenkt. Zur Zeit ist daraus sein Lieblingsrezept amerikanische Waffeln. Die sind mit Natron und schmecken irgendwie komisch. Ich trauere noch immer den "DDR-Waffeln" nach. Meine Mutter meint zwar, sie backe immer noch nach dem gleichen Rezept (muß ich mal raussuchen), aber sie schmecken nicht mehr so wie früher. Vielleicht lag's auch am Waffeleisen :schwaerm:
Liebe Grüße
Jeannine |
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Salix Alba
Anmeldungsdatum: 14.12.2005
Beiträge: 2707
Wohnort: NRW
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| Verfasst am: Mo, 13.03.2006, 11:14 Titel: |
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@ engelwiderwillen:
Wäre prima,wenn du das Rezept raussuchen würdest!
Gibts denn keine Waffelbäcker unter euch?
LG
Salix Alba |
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gastline
Anmeldungsdatum: 10.12.2005
Beiträge: 3847
Wohnort: Brandenburg a.d.H.
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| Verfasst am: Fr, 31.03.2006, 16:35 Titel: |
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| ich hab zwar auch schon waffeln gemacht, aber den teig mach ich wie bei eierkuchen, nur dicker und mit ner tüte vanillinzucker (oder wie man den schreibt) |
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Äffchen
Anmeldungsdatum: 07.01.2006
Beiträge: 3610
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| Verfasst am: Fr, 31.03.2006, 16:41 Titel: |
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Ich liebe auch Waffeln, allerdings ist meins von den Zutaten genauso wie deins, nur von der Menge der Zutaten unterscheidet es sich. Und wir finden sie tierisch lecker, von daher haben wir auch noch nie was anderes probiert :-)
LG
Äffchen |
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