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Gaby
Anmeldungsdatum: 21.05.2008
Beiträge: 4382
Wohnort: Ergolding/Ndb.
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| Verfasst am: Mo, 30.06.2008, 2:20 Titel: Zucchinikuchenrezept (papersun - Dein Wille sei mein Befehl) |
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3 Eier
250g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Fl. Bittermandelöl (ich nehme nur 1/2 kleines Fl.)
100g Haselnüsse, gemahlen (ich mahle sie frisch)
400g Zucchini
2 TL Zimt (ich nehme nur 1 Prise)
2 TL Kakaopulver
1 Prise Salz
1 Pck. Backpulver
300g Mehl
150g Butter
Fett für die Form
Semmelbrösel für die Form
Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Die anderen Zutaten
bis auf Zucchini und Butter nach und nach dazu geben.
Butter zerlassen und erst lauwarm unterziehen. Zucchini grob raspeln und ebenfalls dazu geben.
Eine gefettete Kastenform mit Semmelbrösel ausstreuen und den Teig einfüllen.
Im vorgeheizten Backofefn bei 175° C ca. 1 Stunde backen
Gutes Gelingen und lasst ihn euch schmecken.
LG Gaby |
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Anja1970
Anmeldungsdatum: 12.12.2005
Beiträge: 22588
Wohnort: Alsdorf
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| Verfasst am: Mo, 30.06.2008, 8:16 Titel: |
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hallo Gaby,
könntest du die überschrift vielleicht ändern.... denn sonst finden in einem monat niemand mehr deinen zucchinikuchen.... :hihi: |
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zwissel
Anmeldungsdatum: 17.01.2006
Beiträge: 19410
Wohnort: Berlin
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| Verfasst am: Mo, 30.06.2008, 8:19 Titel: |
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Huhu Gaby ,
das liest sich gut !!
Ob das mal probier.... ..zum Grill-Treffen der Berliner vielleicht .
Danke für das Rezept !! |
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hasymo
Anmeldungsdatum: 03.06.2008
Beiträge: 2222
Wohnort: 40472 Düsseldorf
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| Verfasst am: Mo, 30.06.2008, 9:40 Titel: |
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| Danke für das REZEPT,werde ich mal ausprobieren. |
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papersun
Anmeldungsdatum: 14.12.2005
Beiträge: 3129
Wohnort: Spanien
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| Verfasst am: Mo, 30.06.2008, 10:22 Titel: |
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Hallo Gaby,
vielen Dank für das tolle Rezept.
Klingt wirklich interessant, das werde ich garantiert ausprobieren. :essen:
Ich verleihe Dir den Pokal der Küchenfee
"Herrscherin über Töpfe und Pfannen " :champ:
Ganz liebe Grüsse
Gisela |
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