hasymo
Anmeldungsdatum: 03.06.2008
Beiträge: 2188
Wohnort: 40472 Düsseldorf
|
| Verfasst am: Sa, 21.06.2008, 12:03 Titel: Apfel-Wein-Kuchen |
|
|
Apfel-Wein-Kuchen
ZUTATEN FÜR DEN BODEN:
250g Mehl,1Teel.Backpulver,125gButter oder Magarine,
125gZucker,1P.Vanillezucker,1Ei,
Knetteig herstellen,26 cm Springform.
Den Teig auf den Boden verteilen und rundherum
einen rand von 3-4cm bilde
BELAG:
1kg Äpfel in dünnen Scheiben schneiden und mit Zitrone
beträufeln.Apfelscheiben auf dem Boden verteilen.
3/4 l Wein (1 Flasche ) Weißwein ( lieblich ) mit Zucker
aufkochen und 2 Päck. Vanillepudding ( angerührt )
unterrühren.Die heiße Maße sofort auf die Äpfel gießen.
VERZIEREN:
300g Sahne mit Sahnesteif schlagen und den abgekühlten
Kuchen aus der Form nehmen und ganz mit Sahne abdecken.
Dann gehackte Mandeln mit einen Teel. Butter,etwas Zucker
und Vanillezucker leicht in der Pfanne bräunen.
Abkühlen lassen ,dann auf der Sahne verteilen.
So jetzt kann ich euch nur noch gutes GELINGEN wünschen
und last es euch MUNDEN.
Hast recht ich sollte die BACKZEIT auch dazu schreiben SORRY.
200 GRAD / 40 Minuten |
|
