hasymo
Anmeldungsdatum: 03.06.2008
Beiträge: 2188
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| Verfasst am: Sa, 14.06.2008, 11:54 Titel: Seltsame GELÜSTE......... |
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Seltsame GELÜSTE,
kaum ist es kühler und man möchte was anderes wie Salat.
Mir ist nach einem Auflauf,herzhaft soll er nur sein
Rosenkohl Auflauf !!! Ihr werdet jetzt sagen,Rosenkohl um diese
Jahreszeit.Aber er ist so lecker. Es gibt ihn ja TIEFGEFROHREN.
Vielleicht ist er auch was für euch !!!!!!
Ansonsten möchte ich euch noch ein schönes Wochenende wünschen.
Hier das REZEPT: Rosenkohl Auflauf
ZUTATEN: für 4 Portion:
2 Packete Rosenkohl (TK, je 300g ),
Salz,
250g gekochter Schinken,250g Gouda,mittel Alt,
1 Becher Creme Fraiche ( 200g )
Fett für die Form,300g gehobelte Haselnüsse.
ZUBEREITUNG: Den Rosenkohl unaufgetaut in kochendes
Salzwasser geben und darin 7 Minuten vorgaren.
In der Zwischenzeit den gekochten Schinken
in Streifen schneiden.
Käse grob raspeln,mit der Cream Fraich verrühren.
Den abgetropften Rosenkohl in eine gefettete Form geben,
die Schinkenstreifen darauf verteilen.
Käse-Cream Fraich-darauf setzten.
Und mit den Nüssen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad auf der 2 Einschubleiste
von unten, 10 Minuten überbacken.
So jetzt wünsch ich euch einen GUTEN APPETIT. |
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