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Tessi
Anmeldungsdatum: 22.11.2005
Beiträge: 10818
Wohnort: Duisburg
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| Verfasst am: Mi, 21.12.2005, 13:13 Titel: Selbstgemachter Eierlikör |
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So hatte meine Schwiegermutter immer den Eierlikör gemacht...
Zutaten:
400 g Puderzucker
0,2 l 90%igen Weingeist
2 P. Vanilliezucker
12 Eier
1 kleine Dose Kondensmilch à 170 g, z.B. Bärenmarke
Zubereitung:
Bis auf den Weingeist alles zusammen mixen.
Anschliessend in einem Mixeraufsatz mit Messerchen nochmals gut durchlaufen lassen. Das ist wegen dem Eiweiss sehr wichtig.
Zum Schluss den Weingeist zugeben....Prost !
Ergibt ca. 1, 4 l
LG
Gitti |
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Anonymous
Gast
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| Verfasst am: Mi, 21.12.2005, 14:55 Titel: |
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mmmmhhh, das klingt echt lecker.... schade, wenn das ne Woche früher hier gestanden hätte, dann hätte ich ein paar verschenken können... nun hab ich leider was andres.... :(
Steffi |
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Goldimaus
Gast
Anmeldungsdatum: 08.01.2006
Beiträge: 8717
Wohnort: Berlin
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| Verfasst am: So, 09.09.2007, 17:48 Titel: |
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Ich war gerade auf der Suche nach etwas anderem, aber das klang legger und wir haben letztens auf Arbeit darüber gesprochen, wie man Eierlikör am besten selber machen kann. Klasse, jetzt weiß ich es.
Kann man Weingeist überall kaufen, kenne mich damit gar nicht aus :-(( ? |
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Anja1970
Gast
Anmeldungsdatum: 12.12.2005
Beiträge: 23515
Wohnort: Alsdorf
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| Verfasst am: So, 09.09.2007, 17:56 Titel: |
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| mmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhh das hört sich ja schon mal lecker an - ich glaub das werd ich mal probieren |
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Tessi
Gast
Anmeldungsdatum: 22.11.2005
Beiträge: 10818
Wohnort: Duisburg
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| Verfasst am: So, 09.09.2007, 17:58 Titel: |
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Huhu Goldi
Den Weingeist bekommst du nur in der Apotheke :D
LG |
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Kobären
Gast
Anmeldungsdatum: 12.12.2005
Beiträge: 9058
Wohnort: Stadt mit den vier "O" in Sachsen
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| Verfasst am: So, 09.09.2007, 19:01 Titel: |
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| Jaaaa, so kenn ich das auch noch :y: und ich ab gerade massenhaft Eier im Kühlschrank... auf zur Apotheke morgen..... |
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