| Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen |
| Autor |
Nachricht |
Schachteltante
Anmeldungsdatum: 16.06.2007
Beiträge: 1664
Wohnort: Franken
|
| Verfasst am: Do, 31.01.2008, 10:54 Titel: Schweinefilet ungarisch |
|
|
für 4 Personen:
750 g Schweinefilet
Salz
Paprika
Mehl
4 EL Butter
4 Zwiebeln
1 Glas Pfifferlinge oder Champignons
3 EL Paprika edelsüß
1 Dose geschälte Tomaten (450 g)
1/4 l saure Sahne
1/4 l Schlagsahne
Schweinefilet in Scheiben schneiden, salzen und in Paprika und Mehl wenden, kurz anbraten. Herausnehmen und in einen größeren Topf legen.
Die gewürfelten Zwiebeln im Bratfett goldgelb werden lassen, Pfifferlinge oder Champignons dazugeben, mit Paprika bestreuen und mit der Tomatenflüssigkeit ablöschen. Alles über die Filets geben und ca. 15 Minuten garen. Dann saure und süße Sahne in die Soße rühren und noch einige Minuten heiß werden lassen.
Dazu reicht man Spätzle oder Kroketten.
Guten Appetit
Bei mehr Gästen Rezept entsprechend umrechnen! |
|
| Nach oben |
|
elma-b
Anmeldungsdatum: 04.05.2006
Beiträge: 2921
Wohnort: taunusstein
|
| Verfasst am: Do, 31.01.2008, 10:58 Titel: |
|
|
| nun weis ich was ich an meinem Geburtstag koche- Danke für das Rezept! |
|
| Nach oben |
|
Katzenfreund
Anmeldungsdatum: 27.12.2005
Beiträge: 672
Wohnort: Holzgerlingen
|
| Verfasst am: Do, 31.01.2008, 11:46 Titel: |
|
|
Habe mir das Rezept gleich abgespeichert. Danke!!
LG Renate |
|
| Nach oben |
|
Anja1970
Anmeldungsdatum: 12.12.2005
Beiträge: 22525
Wohnort: Alsdorf
|
| Verfasst am: Do, 31.01.2008, 11:55 Titel: |
|
|
| hört sich echt lecker na |
|
| Nach oben |
|
Elbin
Anmeldungsdatum: 29.12.2007
Beiträge: 172
|
| Verfasst am: Fr, 01.02.2008, 0:21 Titel: |
|
|
Ich liebe die Ungarische Küche.
Danke für das Rezept. |
|
| Nach oben |
|
Salix Alba
Anmeldungsdatum: 14.12.2005
Beiträge: 2707
Wohnort: NRW
|
| Verfasst am: Fr, 01.02.2008, 16:07 Titel: |
|
|
Hmmmmmmm,
das werd ich mal nachkochen!
Danke fürs Rezept! |
|
| Nach oben |
|
| |
