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eri
Anmeldungsdatum: 30.04.2006
Beiträge: 1968
Wohnort: Kaster
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| Verfasst am: Do, 01.11.2007, 11:05 Titel: suche Spätzelrezept |
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Hallo ihr lieben
Ich suche ein Rezept für Spätzel.
Kann mir einer von euch helfen????
Danke euch im voraus. |
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friemelchen
Anmeldungsdatum: 11.12.2005
Beiträge: 4366
Wohnort: gleich neben Wuppertal
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| Verfasst am: Do, 01.11.2007, 11:35 Titel: |
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Hab mein Rezept von einer Allgäuerin, schon oft probiert und immer gelungen :-D : 300 g Mehl
1TL Salz
4 Eier
ca 1/8L Wasser
schluckweise dazugeben, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
In kochendes Wasser schaben oder mit dem Spätzlehobel :-D . Kurz im kochenden Wasser aufwallen lassen und wenn sie oben schwimmen mit einer Schöpfkelle herausnehmen. |
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eri
Anmeldungsdatum: 30.04.2006
Beiträge: 1968
Wohnort: Kaster
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| Verfasst am: Do, 01.11.2007, 17:30 Titel: |
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Hallo frimelchen
Vielen lieben Dank ,für das Rezept :danke: |
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mueppi
Anmeldungsdatum: 03.09.2006
Beiträge: 10573
Wohnort: Düsseldorf
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| Verfasst am: Do, 01.11.2007, 18:57 Titel: |
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Ist hier etwas für Dich dabei?
http://www.spaetzle.de/schaben.html |
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