Schachteltante
Anmeldungsdatum: 16.06.2007
Beiträge: 1870
Wohnort: Franken
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| Verfasst am: Di, 30.10.2007, 21:08 Titel: Florentiner |
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280 g Zucker
120 g Honig
1/2 l Sahne
120 g Butter
280 g Mehl
400 g Mandelstifte
300 g kandierte Früchte
1 P. Citroback
Die ersten 4 Zutaten in einem breiten Topf aufkochen, die nächsten 4 Zutaten dazugeben und weiterkochen, bis sich die Masse vom Boden löst. Abkühlen lassen!
Ein Blech einfetten und mit Mehl bestäuben, aus dem Teig Kugeln formen und etwas flachgedrückt auf das Blech legen.
Ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Erkalten die Unterseite mit Kuvertüre bestreichen. |
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