Schachteltante
Anmeldungsdatum: 16.06.2007
Beiträge: 1645
Wohnort: Franken
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| Verfasst am: Di, 30.10.2007, 19:41 Titel: Butterplätzchen |
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500 g Mehl
250 g Butter
250 g Zucker
2 Eigelb
1 Ei
1 P. Vanillezucker
Teig kneten, rund ausstechen und goldgelb backen.
Jeweils zwei ausgestochene Plätzchen mit Himbeerkonfitüre füllen und mit Rumglasur bestreichen, einen halbe Walnusskern darauf und fertig!
Einen Teil dieser Plätzchen lasse ich auch einzeln und garniere sie mit bunten Streuseln, ich finde, das schaut auf dem süßen Teller immer so weihnachtlich aus. |
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