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Schachteltante
Anmeldungsdatum: 16.06.2007
Beiträge: 1827
Wohnort: Franken
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| Verfasst am: Di, 30.10.2007, 20:56 Titel: Ischler in zwei Variationen |
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400 g Mehl
200 g gerieb. Mandeln
200 g Zucker
1 Prise Salz
360 g Butter
Teig kneten, kurz kühlen, ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Bei 200 ° ca. 10 Minuten backen.
Nach dem Erkalten wie folgt weiterverarbeiten:
Eine Hälfte mit Aprikosen-Konfitüre (man braucht ca. 200 g) füllen, oberes Plätzchen mit Vollmilch-Kuvertüre bestreichen und mit gehackten Mandeln bestreuen.
Die zweite Hälfte mit im Wasserbad aufgelöstem Nougat (man braucht auch hier ca. 200 g) füllen, das obere Plätzchen jeweils mit weißer Kuvertüre bestreichen und mit gehackten Pistazien bestreuen.
Ischler sind übrigens meine absoluten Lieblingsplätzchen, weil sie einfach lecker schmecken! |
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zwissel
Anmeldungsdatum: 17.01.2006
Beiträge: 19711
Wohnort: Berlin
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| Verfasst am: Di, 30.10.2007, 20:59 Titel: |
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Huhu Karin,
na dann weiß ich ja womit ich Dich überraschen könnte!! :hihi:
Werde es wohl mal ausprobieren !!
:volldoll: :volldoll: :volldoll: :volldoll: |
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Monilein
Anmeldungsdatum: 10.12.2005
Beiträge: 6156
Wohnort: Kohlscheid bei Aachen
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| Verfasst am: Mi, 31.10.2007, 20:11 Titel: |
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| Das hört sich ja sehr gut an. |
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