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Nachricht |
Silvia
Anmeldungsdatum: 03.04.2007
Beiträge: 1235
Wohnort: NRW
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| Verfasst am: Sa, 28.04.2007, 7:02 Titel: Rhabarberkuchen mit Baiser |
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Ich möchte Euch, meinen Rhabarberkuchen empfehlen, er schmeckt
lauwarm am besten.
Für den Teig:
250g Mehl
125g Zucker
125g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
2 Teelöffel Backpulver
3 Eigelb
Belag: 750g Rhabarber
Baiser:
3 Eiweiß
125g Zucker
Die Zutaten für den Teig vermengen und in eine Springform füllen. Den geschälten und in ca. 2cm große Stücke gechnittenen Rhabarber darauf verteilen.
Bei 200°C ca. 35 Minuten backen.
Eiweiß steif schlagen, Zucker langsam dazugeben. Die Baisermasse auf den Rhabarber geben und noch einmal 10 Minuten backen.
Gutes gelingen. |
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luettedeern
Anmeldungsdatum: 13.01.2006
Beiträge: 6689
Wohnort: Bayern
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| Verfasst am: Sa, 28.04.2007, 7:30 Titel: |
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:danke: für das leckere Rezept :volldoll:
Da werde ich doch gleich mal in den Garten gehen und
den Rhabarber ernten :lecker: |
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Goldimaus
Anmeldungsdatum: 08.01.2006
Beiträge: 7941
Wohnort: Berlin
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| Verfasst am: Sa, 28.04.2007, 8:55 Titel: |
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| Oh klingt das legger *Yammi*, gleich abgespeichert :mrgreen: . |
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LadyKanea
Anmeldungsdatum: 18.01.2006
Beiträge: 4426
Wohnort: Niederrhein
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| Verfasst am: Sa, 28.04.2007, 10:38 Titel: |
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Oh das hört sich aber superlecker an.. habs mir direkt mal abgespeichert..
werd es bei Gelegenheit auch mal ausprobieren.. :-D
Liebe Grüße
Susanne |
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