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froschi
Anmeldungsdatum: 01.01.2006
Beiträge: 5630
Wohnort: Heidenrod
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| Verfasst am: Fr, 20.01.2006, 13:46 Titel: Lauch-Nudel-Eintopf |
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1 kg Lauch
250g Gabelspagetti (oder 500g)
500g gemischtes Hackfleisch
250g Dörfleisch (Bauch)
3/4 l Brühe zum auffüllen (oder 1,3l Brühe)
Lauch putzen und in schmale Ringe schneiden (das ist die meiste Arbeit)
Dörfleisch in Würfel schneiden und andünsten, danach das Hackfleisch
dazu und fertig braten.
Mit Brühe auffüllen, dann die rohen Nudeln drauf,sie sollten mit der brühe
bedeckt sein und zum Abschluss der Lauch.
Schichten:
1. Hack und Dörfleisch
2.Brühe
3.Nudeln
4.Lauch
Deckel zu und gut 20 min. - 30 min. köcheln.
ICH SAG NUR LECKER ZUM REIN SETZEN!!!
jamjam
Gruß |
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Schakkeliin
Anmeldungsdatum: 29.12.2005
Beiträge: 2048
Wohnort: Weilburg
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| Verfasst am: Fr, 20.01.2006, 14:07 Titel: |
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| Hört sich lecker an - und ganz ohne Knaggi-Tütenfix (das mag bei uns keiner :oops: ) |
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Tessi
Anmeldungsdatum: 22.11.2005
Beiträge: 10679
Wohnort: Duisburg
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| Verfasst am: Fr, 20.01.2006, 14:08 Titel: |
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Huhu froschi
Das liest sich schon lecker :D
LG
Gitti |
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Schakkeliin
Anmeldungsdatum: 29.12.2005
Beiträge: 2048
Wohnort: Weilburg
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| Verfasst am: Mo, 23.01.2006, 13:59 Titel: |
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Hallo!
Ich hab das gestern nachgekocht, hmmmmm lecker.
Habe allerdings 1,3 Liter Brühe genommen, 500 g Nudeln und den Lauch dazu, einmal aufkochen und 20 min köcheln lassen, das reichte von der Zeit her. |
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froschi
Anmeldungsdatum: 01.01.2006
Beiträge: 5630
Wohnort: Heidenrod
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| Verfasst am: Mo, 23.01.2006, 18:28 Titel: |
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Schakkeliin hat folgendes geschrieben: Hallo!
Ich hab das gestern nachgekocht, hmmmmm lecker.
Habe allerdings 1,3 Liter Brühe genommen, 500 g Nudeln und den Lauch dazu, einmal aufkochen und 20 min köcheln lassen, das reichte von der Zeit her.
ich könnte es ja ändern weil ich muss gestehen das sowieso nicht nach rezept koche immer aus dem bauch raus :gg: |
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pimock
Anmeldungsdatum: 10.12.2005
Beiträge: 5200
Wohnort: Duisburg
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| Verfasst am: Mo, 23.01.2006, 18:32 Titel: |
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| Mmmmhh, hört sich lecker an. |
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Salix Alba
Anmeldungsdatum: 14.12.2005
Beiträge: 2695
Wohnort: NRW
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| Verfasst am: Mo, 23.01.2006, 23:58 Titel: |
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Ich hab da mal ne Frage:
Gabelspaghetti brauchen doch regulär
nicht mehr als 10 Minuten Kochzeit.
Sind sie nach 20 Minuten nicht total matschig?
LG
Salix Alba |
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froschi
Anmeldungsdatum: 01.01.2006
Beiträge: 5630
Wohnort: Heidenrod
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| Verfasst am: Di, 24.01.2006, 8:38 Titel: |
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Salix Alba hat folgendes geschrieben: Ich hab da mal ne Frage:
Gabelspaghetti brauchen doch regulär
nicht mehr als 10 Minuten Kochzeit.
Sind sie nach 20 Minuten nicht total matschig?
LG
Salix Alba
nein sind so komischerweise nicht das sie mehr ziehen wie kochen würde ich sagen |
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