Bastelfactory

Diamantin · Verfasst am: Do, 14.12.2006, 21:09 Titel: Gefülltes Hackfleisch

Gefülltes Hackfleisch

Zutaten (für 5 Personen)

500 g Hackfleisch
250 g geriebener Emmentaler
1 Stangensellerie, in Scheiben geschnitten
3 Knoblauchzehen
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Paniermehl
1 Ei

Zubereitung

Für die Frikadelle das Fleisch mit dem Ei, den Gewürzen, den klein gehackten oder gepressten Knoblauchzehen und Paniermehl mischen. Dann eine Backform mit Backpapier auslegen. 3/4 der Fleischmischung in die Backform geben, darüber die Selleriescheiben und den geriebenen Käse verteilen. Das restliche Fleisch darauf geben und mit Öl einstreichen. Anschließend das Ganze bei 180 °C für 45 Minuten backen lassen.

bastelmoni · Anmeldungsdatum: 27.12.2005 Beiträge: 5466 Wohnort: Essen

Das hört sich ja lecker an :essen: :essen: :essen: ich mag sooooooo gerne Sellerie :y: :y:

:danke: für das Rezept, werde ich mal ausprobieren. :y: :y:

bastelcat · Verfasst am: Do, 14.12.2006, 21:17 Titel:

danke für das tolle Rezept

Anonymous · Gast

mmmm klingt das lecker ich glaub das landet am WE bei uns auf den Tisch

zwillimum · Verfasst am: Do, 14.12.2006, 22:19 Titel:

Ich dachte gerade: "Das kommt mir aber sehr bekannt vor"
...und nachdem ich jetzt überlegt habe, weiß ich auch warum:
Genau das Gleiche hat am Dienstag die eine bei "Das perfekte Dinner" für ihre Gäste gekocht - hat echt lecker ausgesehen!
Die hat allerdings auf den Sellerie obendrauf noch ein zweite Schicht Hackfleisch gegeben und dan den Käse drauf!

LG Nicole

Klöppelfraa 2 · Verfasst am: Sa, 16.12.2006, 18:44 Titel:

Das Hackfleisch kann man auch mit gekochten Eiern, oder Salami füllen.
Wenn man es dann aufschneidet und kalt serviert, sieht das ganz toll aus.