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Diamantin
Anmeldungsdatum: 16.02.2006
Beiträge: 9708
Wohnort: Unterfranken
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| Verfasst am: Mo, 04.12.2006, 21:09 Titel: Bratäpfel mit Vanilleeis |
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Bratäpfel mit Vanilleeis
Für 10 Bratäpfel braucht man:
Zutaten:
100 g Amaretti-Kekse
6 EL Mandelsplitter
4 EL Rosinen
1 TL Zimtpulver
4 EL Zitronensaft
Butter für die Form
10 Äpfel
4 EL Butter
10 EL Apfelsaft
1 Packung Vanilleeis (750 ml)
1 kleiner Gefrierbeutel
Zubereitung:
1. Die Amaretti in einen Gefrierbeutel füllen und den Beutel gut verschließen. Die Amaretti mit dem Nudelholz fein zerdrücken, dann in eine kleine Schüssel geben.
2. Die Mandelsplitter, die Rosinen und das Zimtpulver zu den Keksbröseln dazugeben. Alles mit Zitronensaft begießen und etwa 20 Minuten ziehen lassen.
3. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Eine für 10 Äpfel ausreichend große Form mit Butter einfetten.
4. Die Äpfel waschen, jeweils einen Deckel abschneiden und mit dem Messer oder Apfelausstecher entfernen.
5. Die Keks-Mandel-Mischung mit einem Teelöffel in die Äpfel füllen. Dann nebeneinander in die Auflaufform setzen. Die restliche Füllung um die Äpfel herum verteilen.
6. Die Deckel vom Stiel befreien und wieder auf die Äpfel setzen. Ein paar Butterflöckchen auf die Äpfel geben.
Die Form auf die mittlere Schiene im Backofen schieben.
Nach 10 Minuten die Äpfel mit dem Apfelsaft begießen.
Weitere 20 Minuten braten, bis das Fruchtfleisch schön weich ist.
Die Äpfel auf Teller verteilen und mit Vanilleeis servieren. |
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Zwergenmama
Anmeldungsdatum: 11.12.2005
Beiträge: 13174
Wohnort: Berlin
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| Verfasst am: Mo, 04.12.2006, 21:25 Titel: |
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Da läuft einen ja das Wasser im Mund zusammen.
Danke für das tolle Rezept. |
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Anonymous
Gast
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| Verfasst am: Mo, 04.12.2006, 21:48 Titel: |
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Hmmmm das hört sich sehr lecker an. :ja:
Danke schön für das Rezept. |
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Cassy
Gast
Anmeldungsdatum: 04.03.2006
Beiträge: 584
Wohnort: Quickborn
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| Verfasst am: Mo, 04.12.2006, 23:13 Titel: |
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| :lecker: :lecker: :lecker: |
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rubberduck
Gast
Anmeldungsdatum: 11.01.2006
Beiträge: 3731
Wohnort: Bayern
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| Verfasst am: Di, 05.12.2006, 0:10 Titel: |
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*hhhhhhhhmmmmmmmmmmm* mit Eis*schleck*, bitte schick das als Essen auf Rädern vorbei :LL :traenenlach: :megalach:
Lg Anja |
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zwissel
Gast
Anmeldungsdatum: 17.01.2006
Beiträge: 19316
Wohnort: Berlin
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| Verfasst am: Di, 05.12.2006, 0:47 Titel: |
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ja das ist super lecker !!!!!!!!!
Schon gegessen !!!!! :schwaerm: :schwaerm: :schwaerm: |
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